国産 はちみつ 【キハダ(シコロ)】 125g
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爽やかで奥深い味わい、胃腸にやさしいヘルシー蜂蜜
キハダ(黄肌)は、その名前の通り、
木の内皮が美しい黄色をしており、
古くから胃腸にやさしい漢方の材料として知られています。
この木に咲く小さな黄色い花から採取される蜂蜜は、
北海道や東北地方では「シコロ」とも呼ばれ、
アイヌ文化の中でも特別な役割を果たしてきました。
キハダ蜂蜜の特徴
色合い: 鮮やかなレモンイエローで、見た目にも美しい蜂蜜。
味わい: 爽やかでコクのある甘み。後味にはほのかに漢方を思わせる風味が広がり、心地よい余韻を楽しめます。ミカン科特有のほのかな柑橘系の香りや渋みも感じられ、奥深い味わいが特徴です。
結晶性: 比較的早く結晶化する性質があり、固形の蜂蜜が好きな方にもおすすめ。
健康への期待
キハダの木自体が持つ胃腸へのやさしい効果は、蜂蜜にも受け継がれていると考えられています。毎日の健康維持や疲れた身体を癒すサポートとして、自然の恵みを取り入れてみませんか?
おすすめの楽しみ方
ドリンク: 温かいハーブティーやレモンウォーターにひとさじ加えることで、リラックスできる特別な一杯に。
そのまま: 結晶化した蜂蜜はパンに塗ったり、ヨーグルトに添えてそのまま楽しむのもおすすめです。
料理: 爽やかな甘みを活かして、サラダドレッシングやマリネの隠し味に。
内容量:125g
※毎日スプーンひとさじ(約5g)で1ヵ月弱程お楽しみいただけます。
保存方法:直射日光避け常温にて保存してください。
賞味期限:製造日より2年
低温時期(冬季)は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。
融解する際、蜂蜜の酵素は熱に弱い為50℃より低温でじっくりと湯銭してください。
洗面台にお湯を張ったり、コタツの中で温めるのも手軽でオススメです。
【※1歳未満の乳幼児には与えないでください※】