国産「非加熱・無添加」生はちみつ【立秋】125g
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酷暑を生きる花々の栄養
国産天然の百花「生はちみつ - 立秋」
暦の上では秋立つ。(8月上旬)
ですが、昨今のこの季節は35℃を超える酷暑を伝えるニュースばかり。
そんな真夏に咲く花「カラスザンショウ」を中心とした百花蜜です。
<カラスザンショウ>
美しい花をつけるわけでもない。
美味しい実をつけるわけでもない。
およそ「人」とのつながりが薄いこの木。
名前も聞いた事ない。気にも留めなかった。
という方が地元の方でも多いです。
ミツバチにとっては良い蜜源で、
蝶などの幼虫は葉を好んで食べます。
山の法面など痩せた土地でも自生し
地盤を支えている、
自然界の生態系にとっては
欠かせない樹木の一つです。
独特な風味
ミカン科サンショウ属のこの樹木からは、
柑橘系ならではの爽やかな香りと
サンショウ特有の独特な清涼感とキレの良さ
酷暑を乗り切る花々からの自然の栄養がたっぷりです。

※開花直前の蕾の状態
完熟状態のはちみつをじっくりと不純物のみをろ過し自然の栄養素をそのままに瓶に込めています。
蓋を開けると同時に花々を感じ、口に含むととろりとなめらか、
過度な濾過を行わないため、季節ごとの花の香りをお楽しみいただけます。
内容量:125g
※毎日スプーンひとさじ(約5g)で1ヵ月弱程お楽しみいただけます。
保存方法:直射日光避け常温にて保存してください。
賞味期限:製造日より2年
低温時期(冬季)は結晶化によって白濁する場合がございますが品質に影響はありません。
融解する際、蜂蜜の酵素は熱に弱い為50℃より低温でじっくりと湯銭してください。
洗面台にお湯を張ったり、コタツの中で温めるのも手軽でオススメです。
【※1歳未満の乳幼児には与えないでください※】

※立秋はブロンズキャップが目印です。